地质探索记

“从幽深的冥古宙到喧嚣的人类世，沉默的岩石为地球写下45亿年的日记”，北京金融街威斯汀大酒店携手中国地质博物馆推出【地质探索记】主题下午茶，将宝石、矿石、化石等地质元素的缤纷多彩融入下午茶套餐，呈现给食客们一场味蕾上的地质盛宴。

 

 

主厨以中国地质博物馆内的特色馆藏以及代表性的地质元素为灵感，结合传统甜品的制作手法，通过【宝“食”盒】的形式带领食客开启这场地质探索之旅。

 

其中以晶体为灵感创作的“香草拿破仑”，在原有传统拿破仑造型上增加了石英晶簇元素，使其多一层味蕾体验。活灵活现的 “芙蓉石门狮”复刻了中国地质博物馆内将芙蓉石与中国传统玉雕工艺相结合的精美藏品。 “巧克力恐龙蛋”灵感源自恐龙蛋化石，搭配宝食盒内的小锤子等工具，敲开发现惊喜。咸点中以火山为原型的“雪蟹酿岩石泡芙”、以岩层为灵感的“玉子烧鹅肝”及“三文鱼鱼子酱鸡蛋全麦包”，造型的创新更融入了口感鲜美的食材。

 

 

 

 

 

鲜活特调也是下午茶套餐里的 “重要一员”。正逢秋日石榴季，北京金融街威斯汀大酒店Plush大堂酒廊推出红石榴暖姜流沙美式——“流金岁月”，愿食客能慢下来享受浪漫金秋。“孤岛雪峰”以蓝橙力娇酒和百利甜为基酒，辅之以雪山冰打造出限定鸡尾酒特调。白色的雪山漂浮于海洋之中，为这个热烈的秋日带来一抹清凉。

更有联名限定款门票，邀你在这个秋日走进中国地质博物馆，去倾听矿石诉说的万年奥秘。撕去副券入馆参观后，主券则是一张定制款明信片，将探索故事分享给更多的人吧！

也许我们无法与远古森林共同呼吸，无法亲眼见证侏罗纪的鼎盛与恐龙的消亡。至少这个秋天，可以和北京金融街威斯汀大酒店一起开启地质探索之旅，抓住藏在矿物中的缤纷色彩，打卡品尝独具匠心的宝“食”盒，倾听每一块“岩石”的低语。

礼遇详情：

甜点

木星

热情果慕斯

大理石

芝士蛋糕

晶体

香草拿破仑

发现更多

抹茶瑞士芝士卷

芒果慕斯

玛德琳

巧克力恐龙蛋

咸点

雪蟹酿岩石泡芙

玉子烧鹅肝

三文鱼鱼子酱鸡蛋全麦包

司康饼及水果

黑芝麻司康

（搭配果酱及打发奶油）

时令鲜果魔方

鲜活特调

流金岁月

（红石榴暖姜流沙美式）

孤岛雪峰

（蓝橙力娇酒、百利甜酒、雪山冰 ）

威斯汀精选咖啡及茶

北京西城区金融大街丙9号

北京金融街威斯汀大酒店一层Plush 大堂酒廊