前方记者、撰文、图片拍摄：张于惠子

京城美食新盛事，北京香格里拉酒店开启一场别样的味觉之旅 —— 马来西亚美食节。位于酒店一层的全日制餐厅咖啡 CHA，装点为充满东南亚热带风情的美食世界，带来别样味蕾精彩。

【马来西亚美食多元魅力】

马来西亚，多元民族和文化交融的东南亚国家，美食文化博大精深。在美食节上，麻辣番茄鸡肉、马来烩牛肉、马来风味咖喱红鲷鱼道道经典菜肴依次呈现。

马来烩牛肉，牛肉与多种香料、椰奶慢炖，肉质酥软，香气扑鼻；马来风味咖喱红鲷鱼，将红鲷鱼的鲜美与咖喱、柠檬草的浓郁香气完美融合；辣椰子姜黄肉汁炒螃蟹，鲜嫩螃蟹搭配独特辣椰子姜黄肉汁，回味无穷。鸡肉沙爹、牛肉沙爹、羊肉沙爹，独特的腌制工艺与炭火烤制香气，搭配甜中带辣的酱汁，让人欲罢不能。

【甜蜜的舌尖享受】

椰汁甜豆、珍珠西米配椰粉、椰奶黄香蕉，充分展现马来西亚美食匠人对椰子的巧妙运用。椰汁清甜，甜豆、西米软糯，带来清新爽口的甜蜜体验，舌尖沉浸在浓郁热带风情中。

【美食之外的文化之旅】

餐厅特别设置多个美食档口，从沙拉，汤品到热菜，现场烹制美食，宛若置身马来西亚热闹街头。周末还有精彩的马来西亚传统舞蹈表演，品尝美食的同时，深入感受马来西亚的文化魅力。

就餐完毕，乘坐皇家御河游船抵达颐和园，感受夏日的清爽和皇家园林的独特魅力。每位成人每次用餐即可获得一次抽奖机会，有机会赢取吉隆坡双人豪华旅行大奖。

全日制餐厅咖啡CHA

⏱即日起至6月22日

北京香格里拉酒店一层